divendres, 29 d’octubre del 2010

BUNYOLS DE BACALLÀ

BUNYOLS DE BACALLÀ

barrejar dos talls de bacallà dessalat bullit, dues patates bullides, una yema, una mica de llet, pa ratllat  i una mica de farina.
barrejar bé amb el turmix i deixar la massa a la nevera durant una hora o un dia.
Batre la clara de l'ou fins tenir espuma i barrejar-la amb la massa.
Amb una cullera gran agafar la ració de cada bunyol i passar per la paella.
Bon Profit!



dilluns, 25 d’octubre del 2010

De Josefina Montañà per Júlia Llunell

N'hi ha que no es recorden del temps que n'eren infants,
vaig a contar-vos una història que haureu de picar de mans.
Jo recordo que una nit com s'estila entre persones,
vaig venir en aquest món de mones quieteta i llepant-me el dit.
Qu'és mona! deia una dona que o sé com m'enferclava.
Que sigui l'enhorabona! deien a la mare, sort que no m'ho deien a mi.
Tenia tant mal de cap, que de saber el camí, ja me n'hauria entornat.
L'endemà Santa Quitèria! tot son crits i exclamacions.
Jo res, a tots cara seria, tothom hi clavava cullerada:
Quina cara més pitada sembla un pomet de flors!.
Els ullets son de la mare!
el nasset és del pare!
La boqueta de l'Agustí!.
vaja, de mica en mica, no tinc res meu.
Entre desperta i dormint vaig passar una setmana,
i un diumenge em muden com una botxa,
i em fiquen en un cotxe sense demanar-me ni jo ho volia.
Em porten a la parròquia, m'estenen en pla i em mullen tot el clatell.
És inútil que protesti, i d'aquella feta tothom em crida Josefina.

dimarts, 19 d’octubre del 2010

PRIMERA DENT DE LA JÚLIA

ahir va començar a despuntar la dent de abaix a la dreta de les incissives i avui ja despunten les dues d'abaix.Punxen molt i per a nosaltres ha sigut tot un gran aconteixement.Ha sigut molt valenta i casi no s'ha queixat gens.